8月18日，记者从市农业农村委获悉，我市在甘薯种源上取得重大突破，其创制的春甘薯种源材料栽插后90天亩产可突破2吨，栽插后120天最高可达3.8吨/亩，示范区较对照品种烟薯25增产88%，刷新国内夏薯区春栽夏收甘薯早熟高产新纪录，为我国甘薯产业提质增效、春甘薯种源自主可控提供了“重庆经验”。
春甘薯种源材料创制与新品种鉴定试验地（西南大学合川农场）。受访者供图
眼下正是甘薯生长的关键时节，在江津区的甘薯示范基地里，绿油油的薯藤铺满田垄。种植户周世明蹲下身，轻轻扒开泥土，圆润饱满的薯块接连露了出来。看着眼前的景象，他难掩喜悦：“以前要等到秋天才能挖薯，现在春天栽种，夏天就能收获，上市早、卖价高，种甘薯也能赚上一笔。”
变化源自西南大学联合重庆三峡农科院、重庆市农科院开展的鲜食春甘薯新种源创制科研攻关。
重庆地处丘陵山区适宜甘薯种植，甘薯是不少农户传统的增收作物。长久以来，当地甘薯大多是夏栽秋收。“老品种怕冷，春天地温低，薯块膨大慢，种早了也长不大。等到夏天栽种，大家一窝蜂秋天上市，市场货多价贱，忙一季赚不到多少钱。”从事甘薯种植十多年的周世明道出行业困境。适宜春栽夏收、耐低温早熟的甘薯品种稀缺，一直是制约鲜食甘薯产业增收的“卡脖子”难题。
春甘薯种源新材料创制。受访者供图
瞄准产业痛点，科研团队启动“早膨大广适优质保健型春甘薯新种源创制”项目，向着甘薯“种源芯片”发起攻关。团队把耐低温、早熟早膨大、口感优良等优良性状聚合在一起，旨在培育出适合春栽夏收的甘薯新材料，补上夏薯区春甘薯品种的空白。
“经过多年的科研攻关，四大创新成果相继落地。”市农业农村委相关负责人说，项目在国内夏薯区率先创制出可春栽夏收的春甘薯种源，打破过去只能夏季栽种的固有模式。同时，新品种突破了结薯的温度限制，4月上中旬、日均温18℃左右就可以栽插，比本地常规栽种时间提前40天，真正实现早育苗、早栽插、早收获、早上市，抢占市场空档。
育种同时，科研人员还搭建起一套完整的种源创制、筛选鉴定技术体系。比如，依靠“定向聚合高色素小集团杂交”创新技术，在合川、江津、南川多地开展多点试验示范，摸索出一套可复制、可推广的选育路径。
“高产之外，品质同样亮眼。”上述负责人说，橘黄肉品种胡萝卜素含量高，紫肉品种花青素丰富，薯型整齐美观，经过品鉴，蒸煮烘烤口感优于烟薯25、普薯32等主流品种，做到既高产又好吃。
此外，示范基地采用二季薯轮作、地膜覆盖、水肥一体化配套技术，实现了高产。比如，合川示范片区亩产接近2.8吨，江津高海拔地块亩产也稳定接近2吨。“按照5元一公斤的市场价格估算，管理得当，一亩地收益接近一万元。”该负责人说。
“随着新品种逐步走向田间地头，将破解夏薯区鲜食甘薯集中上市、效益偏低的老难题，推动鲜食甘薯周年均衡供应。”市农业农村委相关负责人表示，下一步，科研团队将加快开展品种登记，持续完善配套栽培技术，稳步扩大示范推广规模，为粮食稳产增产贡献力量。
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