重阳佳节将至，为弘扬尊老敬老的传统美德，切实保障老年人“舌尖上的安全”，10月22日，巴南区市场监管局深入辖区养老机构食堂，开展了以守护“银发餐桌”为主题的食品安全专项检查与科普宣传活动。
活动中，执法人员走到老人身边，以“拉家常”的方式讲解食品安全知识。他们结合老年人消化功能减弱、免疫力下降等特点，现场传授易懂易记的食品选购口诀，并通过真假产品对比，手把手地教老人们识别保健食品“蓝帽子”标志，提醒大家警惕“免费体检”“亲情营销”等常见消费陷阱。对于老年人普遍关心的慢性病饮食问题，执法人员也给出了“少盐少油、少量多餐”等具体建议。现场气氛温馨，一位老人笑着说：“这些同志讲得清楚明白！以后买东西先看保质期，再也不会被保健品推销‘忽悠’了！”
在开展科普宣传的同时，执法人员还对养老机构食堂进行了全面的食品安全检查，重点排查了食材安全管理、后厨操作规范及食品安全制度落实等关键环节，并现场指导机构对发现的问题进行整改，督促其严格落实食品安全主体责任。
接下来，巴南区市场监管局将持续加强对养老机构等重点场所的食品安全监管，致力于构建长效监管机制，牢牢守护老年群体的饮食安全，让他们吃得安心、住得舒心，为提升辖区养老服务质量提供坚实保障。
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