5月的开州，中药材产业迎来好光景：8000亩玄胡喜获丰收，500亩生姜长势蓬勃，200亩食叶草生机盎然，勾勒出乡村振兴的喜人图景。
一亩亩药田托起稳稳增收。种植大户彭光华靠着药材种植，年增收三四十万元；生姜种植带头人万胜权吸纳务工人员三十余名，让村民在家门口实现就业增收；企业负责人李贤军满怀期许，谋划扩建千亩药材基地。
小小中药材扎根乡土，化作乡村振兴致富密钥，铺就群众增收致富的宽阔大道。
中药材观赏园。
大德镇：玄胡喜丰收
“趁着天晴抓紧挖，这玄胡可是咱的‘金豆豆’！”进入5月，大德镇玄胡进入采收期，磨梁、江东等村的田间地头处处是村民忙碌的身影。
彭光华种的40多亩玄胡，今年换了新品种，用了起垄条播新技术，产量提高了20%。“预计能收6万斤，除去成本，收入可达三四十万元。”
去年，大德镇5个主产玄胡的村成立了玄胡产业协会，从换种到新技术培训，从农资采购到玄胡销售统一管理，并争取到初加工和仓储项目。
“村里玄胡种植规模已达2000余亩，像彭光华这样的大户有12户，带动周边150余名村民就近务工，采挖期间村民每天挣120元左右，玄胡成了村民的‘摇钱树’。”磨梁村党支部书记袁小雯表示。
全镇玄胡种植面积达8000亩，预计鲜品产量800万斤，产值上亿元，今年，大德镇玄胡种植又交出了新账单。
村民采挖玄胡忙。
白桥镇：生姜忙耕种
“下种动作要轻，这样姜种才能长得匀、产量高！”前不久，白桥镇上桥村生姜基地里，万胜权正指导村民趁着晴好天气抢抓播种生姜。
返乡创业的万胜权，2024年在上桥村流转250亩土地种生姜。“试种一年，亩产4000多斤，产值200多万元，今年更有信心了。”
一人富不算富，大家富才是真的富。万胜权的生姜基地优先雇佣村里的留守老人和妇女，每天工资120元，还管吃管住，让30余名村民稳定务工，人均年增收近4万元。
万胜权的成功，带动了全镇生姜产业的快速铺开。如今，白桥镇在上桥村、月霞村集中发展生姜种植，总面积达500亩，带动12户村民参与种植，预计年产值超400万元。
产业推进上，白桥镇坚持“招商引企+本土培育”双轮驱动，推广“企业+基地+农户”模式，签订保底收购协议，统一提供种苗、技术指导和销售渠道。同时，镇政府将生姜种植与撂荒地整治、林下经济深度融合，定期组织农技专家送技下乡，让姜农种得放心、卖得舒心。“政府搭台、企业唱戏、农户受益”的多赢格局正在加速形成。
村民趁着晴好天气播种生姜。
竹溪镇：药草富一方
“趁着天晴赶紧除草，食叶草才能长得好。”5月，在竹溪镇青吉村食叶草基地里，二十余名村民弯腰锄草，衣衫被汗水浸湿。
食叶草兼具食用与药用价值，富含氨基酸、蛋白质，是探索“食药同源”产业的产品之一。
“我们还计划将食叶草种植规模扩大至1000亩。”海泰农业发展有限公司负责人李贤军介绍，公司目前在青吉村流转200亩土地种植食叶草，聘请了大量村民务工，高峰期每月劳务支出就达7万元。
食叶草之外，竹溪镇近年来聚焦中药材产业，重点打造了“百部、枳壳、丹皮、通草”四大特色品牌。目前，全镇已种植百部700亩、枳壳530亩、丹皮500亩、通草500亩、其他中药材670亩，形成了“百草争鸣”。
竹溪镇正加速推动中药材产业与文旅融合——投资500万元的“本草青吉”药旅融合示范区项目正加快推进，10公里产业大道护坡栽满中药材，形成了集花海观光、水果采摘、休闲骑行于一体的产业观光线。同时，全镇积极推广“企业+基地+农户”模式，引导村民通过土地流转、务工就业、订单种植等方式参与中药材产业，让药草香真正飘进千家万户。
中药材观赏园一角。
如今，放眼开州大地，中药材产业正成为撬动乡村振兴的重要支点，一幅农业强、农村美、农民富的振兴画卷正加速绘就。
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